ΧΟΛΙΝΗ, μια απαραίτητη θρεπτική ουσία που επηρεάζει την ηπατική λειτουργία
- Το ήπαρ αποτελεί σημαντικό όργανο για τον μεταβολισμό και την αποθήκευση χολίνης η οποία παίζει πολλαπλούς ρόλους σε σχέση με τον μηχανισμό δράσης στη λιπώδη νόσο του ήπατος και την εξέλιξή της.
- Η χολίνη βρίσκεται σε πολλές τροφές και σε ιδιαίτερα μεγάλη ποσότητα στους κρόκους των αυγών και σε ζωικές πηγές πρωτεΐνης.
* Κανονισμός Ε.Ε. αριθ. 432/2012
Η χολίνη συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων. EFSA J.N.: 2011·9(4):2056, 3186
Η χολίνη συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας. EFSA J.N.: 2011·9(4):2056, 1501, 2011·9(6):2203, 712, 1633
Ελεγχόμενες κλινικές μελέτες έδειξαν ότι άτομα με χαμηλά επίπεδα χολίνης εκδηλώνουν λιπώδη νόσο του ήπατος και νέκρωση των ηπατικών κυττάρων1
- Η έλλειψη χολίνης στον άνθρωπο συσχετίζεται με την ηπατική δυσλειτουργία.
- Η χαμηλή συγκέντρωση χολίνης μπορεί να είναι σημαντική για την παθοφυσιολογία της NAFLD επειδή διαταράσσει τη μιτοχονδριακή βιοδυναμική και την β-οξείδωση λιπαρών οξέων.
- Η χολίνη μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολικό σύνδρομο, επηρεάζοντας την παχυσαρκία και την ινσουλινοαντοχή.
1. Corbin KD, Zeisel SH. Choline metabolism provides novel insights into nonalcoholic fatty liver disease and its progression. Curr Opin Gastroenterol. 2012 Mar;28(2):159-65